Die Bienenzucht hat in unserer Familie eine lange Tradition – seit über 70 Jahren beschäftigen wir uns mit Bienen und ihrem kostbaren Produkt. In unseren Obstanlagen, den vielen verschiedenen Blumen und duftenden Kräutern sowie die angrenzenden Kiefernhainen finden die Bienen eine vielfältige Tracht, sodass wir sowohl Blüten- als auch Waldhonige ernten und anbieten können.
Typisch für unseren Pinienhonig ist seine dunkle Farbe und sein kräftiges, würziges Aroma. Darüber hinaus ist er bekannt für seine antibakteriellen und antiviralen Eigenschaften.
Pinienhonig
Produktdetails
Hersteller: Familie Filippis
Herkunft: Samos, Griechenland
Nettogewicht: 500g
Sorte: Waldhonig (hauptsächlich Pinien)
Charakter: intensiv, aromatisch
Ernte: Traditionell
Eigenschaften: Der Pinienhonig hat einen hohen Nährwert, ist reich an Antioxidantien und Spurenelementen wie Kalzium, Magnesium, Eisen, Zink, mit hoher antiseptischer Wirkung und vielen therapeutischen Eigenschaften. Durch den niedrigen Gehalt an natürlicher Glukose bleibt der Honig sehr lange flüssig und ist kalorienärmer als andere Honige.