Tsakistes heißt „Aufgeschlagene“, denn unsere Bio-Oliven der Sorte Manaki werden grün geerntet und danach einzeln aufgeschlagen und zum Aufplatzen gebracht. Dadurch entbittern die Oliven schneller. Nach einem Monat in Meersalzlake, werden sie mit Zitronensaft, Knoblauch und verschiedenen Kräutern eingelegt und so zu einem besonders leckeren und würzigen Snack.
 
Inhalt: Manaki Oliven*, Olivenöl extra nativ*, Zitonensaft*, Meersalz, Wasser, Oregano*, Majoran*, Minze*, Basilikum*, Essigbaumfrucht*, Knoblauch*. (* aus biologischem Anbau)